马谡败给
近年来茅台的名声一响再响,虽说五粮液仍然处在中国白酒第一梯队,影响力却已是大不如昨。有人说是因为茅台精雕细琢的品牌终于闪光,也有人说五粮液是自己将自己“作”下的。
都说资本市场最现实,现如今茅台和五粮液谁占优势,市场却是早有。虽然还在中国白酒的第一梯队,但如今五粮液2132亿市值和茅台8393亿市值似乎早已不在一个量级。
至于酒口味,浓香型和酱香型口味不同,主要看消费者的偏好。但在打造品牌价值方面,茅台显然要较五粮液做得更极致。
五粮液的浓香型白酒市场欢迎,就是因为始终用原酒中不到20%的优质品率,作为白酒的制作原料。但剩余的80%原酒,总不能白白浪费。于是五粮液,决定开辟更多的低端品牌,而这一举措反而“砸了招牌”。曾有市场人士指出,为了卖两万吨的五粮液,连带着产出了十六万吨的系列酒。这就是在市面上看到大量的五粮液系列酒的原因。为了系列酒好卖,各种绕着五粮液来,稀释了五粮液的品牌价值。
此外,五粮液也曾盲目膨胀的了多元化扩张之,曾一度涉足生物制药、柴油发动机等副业领域,反而偏离了既有的大单品战略轨道。于是茅台就地反超,夺走“国酒”宝座的同时,顺便成为了A股市场的“定海神针”。
自2017年3月唐桥卸任,原四川省经信委副主任李曙光接任后,发生了一些新的变化。李曙光接棒后,五粮液迎来了大刀阔斧的,回归到白酒主业,再砍掉一些累赘的中低端品牌,向高端白酒市场发起冲击——主攻52度普五系列单品,同时兼顾五粮春、五粮醇等4个品牌。
如此来看,如今的五粮液开始步茅台后尘,倒也行之有效——五粮液2018年经营目标顺利完成,其中高端五粮液系列完成2万吨,2019年投放计划2.3万吨,增加3000吨,增长15%。而五粮液在二次创业以来,系列梳理产品结构,推出五粮液·缘定晶生、501五粮液、五粮液·相约2035等多款高端、时尚的产品,对品牌形象提升有较大拉动作用。
五粮液亦实施了一系列举措,公司在“做强主业,做优平台,做大平台”发展战略下,明确到十三五末,酒业主业要实现600亿元的目标,占比要从当前的三分之一提高到三分之二。
而前不久的“雷霆行动”中,五粮液开出2019年首张“罚单”。、湖南、四川、甘肃、等一线市场正迎来动销旺季,在1000元高端酒市“收割”模式。此外,五粮液作出旺季挺价决定,低价、窜货行为,或将引发名酒品牌集体挺价的连锁反应,推动名酒核心产品价格的良性发展。
事实上,终端需求不确定性加大是白酒板块在2018年下半年大幅下挫的主要原因之一。在整体消费市场疲弱,消费者的消费意愿趋向谨慎的背景下,就连作为高端消费代表的茅台酒的市场需求增速呈现放缓的趋势。部分次高端产品库存过高,需求放缓,大部分酒企经历控货、去库存、挺价的过程,反映在三季度报表上市酒企营收、利润增速普遍放缓,面临压力。
但这些都在“春节行情”得到缓解。春节将至,家家户户都到了采购大量年货的时点。在这个时点上,A股市场上昨日掀起了一波大消费“囤年货”行情,自然是白酒先行。招商证券食品行业首席分析师杨勇胜表示,根据白酒近期的情况来看,企业端整体信心充足,例如茅台预计2019年有14%的收入增长,五粮液经销商大会展望积极,洋河也给出了两位数以上增长的目标。
不过,仍然需要的是,相关研究报告显示,洋酒、红酒销售额在酒类消费中占比逐渐提高。多种酒类消费正在冲击白酒的市场份额。上述报告指出,70、80后消费者酒类消费更集中,白酒消费金额占比在50%以上,90、95后年轻人消费更加多元,更多购买葡萄酒与洋酒。90后的白酒消费金额占比大约在40%左右,葡萄酒消费金额占比大约在30%左右,其他类大约20%以上;95后葡萄酒的消费占比要比90后稍大一些,洋酒的消费占比稍多一些。
面对竞争更加激烈的市场,白酒以年轻化以及出海竞争发展。而如何用老品牌吸引到未来的消费主力群体,不止是五粮液,同样也是所有白酒企业都需要共同思考的问题。
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