7月的青虾，营养丰富，肉质肥美松软，易消化，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。围绕我区青虾这一特色水产品种，本月上旬，央视栏目组来我区深入养殖区、养殖企业、餐饮企业对青虾（尤其是当前处于抱卵期的当季籽虾）捕捞、青虾池塘主养、蟹虾混养，青虾销售、烹饪，消费者情况等进行了精心拍摄。
节目后，市民反响热烈。大学生李敏芳不禁赞叹：“太惊艳了，我们的籽虾在镜头前清亮鲜活，金坛青虾能够通过央视栏目被全国观众看到并喜欢，我们特别自豪。”在电视上亮相的水产养殖户钱敖齐也欣喜地表示：“栏目的，更能放大金坛青虾的品牌效应，我们养殖户将进一步改进技术，力争让金坛的青虾、河蟹走出江苏，全国。”
作为乡村振兴的有力抓手，青虾养殖是一种极为生态健康的养殖模式，既满足了优质水产品供给，又能够富民增收。全区有青虾主养面积13.2万亩、蟹虾混养面积11万亩，下一步，我区将进一步加大对青虾产业的扶持打造力度，在良种引育、技术培训、建设等方面给予支持，办好一年一度的长荡湖籽虾节，打响长荡湖品牌，吸引更多的市民、游客来金坛长荡湖游玩，欣赏湖景、品尝湖鲜。徐欢潘望俊段曦打谢娜